Czy w książkach można znaleźć kulinarne inspiracje? Można i to z gatunku tych wyszukanych jak Foie de Veau a’la La Moutarde, czy faszerowany łosoś. I niekoniecznie muszą to być specjalistyczne książki kucharskie – wystarczą zwykłe lektury szkolne. A jeszcze zrobić to w warunkach zabawy i smacznej rywalizacji. Ten dość nietypowy pomysł poszukiwanie inspiracji kulinarnych w innych dziełach sztuki i jednoczesne propagowanie czytelnictwa zrealizowano w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku.
Uczniowie w 2 osobowych zespołach gotowali dwie potrawy kulinarne: danie główne oraz deser na podstawie zaczerpniętego z literatury pięknej przepisu. W międzyszkolnym konkursie “Kuchnia Literacka” zorganizowanym w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku udział wzięły drużyny z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 z Rumi i nr 3 z Wejherowa, Zespołu Szkół Rolnych CKP z Rusocina, Zespołu Szkół Zawodowych ze Starogardu Gdańskiego i gdańskiego gastronomika.
Wysiłek uczniów ocenili szefowie i zastępcy szefów kuchni renomowanych trójmiejskich restauracji i hoteli, m.in Witold Wesołowski z Restauracji VNS w Gdańsku, Łukasz Miecznikowski z Restauracji Zeppelin w Gdańsku, Łukasz Lewandowski z Restauracji Malinowy Ogród w Gdańsku, Damian Mazurowski z Hotelu Gdańsk w Gdańsku, Piotr Walkowski z Hotelu Rezydent w Sopocie i Janusz Małyszko z Restauracji Pod Łososiem w Gdańsku.
Pierwsze miejsce zdobyła kaczka w sosie czosnkowym, której przepis Piotr Rutecki i Michał Malek z opiekunem Aleksandrem Wiśniewskim z ZSG-H w Gdańsku znaleźli w “Całuskach Pani Darling” Musierowicz i „Mendelu Gdańskim” Konopnickiej. Druga była polędwica z dzika i torcik truskawkowy zaczerpnięte z “Pana Tadeusza” i “Akademii Pana Kleksa” Brzechwy Sylwii Szymich i Radka Kobieli (pod opieką Danuty Pikulik-Lech) z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Wejherowie. Foie de Veau a’la La Moutarde, czyli wątróbki cielęce z musztardą i tarte aux peches (tarta z brzoskwiniami) dały 3. miejsce Agnieszce Kordunowskiej i Krzysztofowi Grzecy, pod opieką Marty Matyjas z Zespołu Szkół Zawodowych w Starogardzie Gdańskim. Potrawy para przygotowały na podstawie książki: Julie Powell – „Julie & Julia”.
Łosoś faszerowany i fantazja wiosenna a’la “Pan Tadeusz” i “Angelo dziecko ulicy” zyskały wyróżnienie. Stworzyli je Krzysztof Miotk i Adam Stromski pod opieką Danuty Pikulin-Lech z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Wejherowie.
W nagrodę najlepsi zjedzą kolacje (dla 2 osób) w Restauracji Malinowy Ogród, Blaszanym Bębenku i Restauracji Elephant. Otrzymali także bluzy kucharskie Unilever Foodsolutions oraz bluzy kucharskie, zapaski, kubki, herbatę i parasolki od Kamis S.A.
Konkurs zorganizować pomogły Firma Gastronomia i serwis Ignacy i Wojciech Nowak, Jacek Zwoliński oraz Łukasz Lewandowski z Restauracji Malinowy Ogród.
Ciekawa strona promująca mało znanego pisarza. Materiały video, które przybliżają nam sylwetkę pisarza oraz dobra biografia.
Co do bibliografii – winna ona również znaleźć się na stronie, bo podlinkowane źródło może kiedyś zniknąć a wtedy nici z doskonałej bibliografii. Ascetyczny wygląd może się podobać
Dobry przykład PRomocji literatury i pisarza w sieci. Do zobaczenia na marianpankowski.pl
Audycja „Szkiełko i oko” powstała z inicjatywy dyrektor Ośrodka Kultury Ochoty w Warszawie Bożeny Majewskiej. W oparciu o istniejące w Ośrodku studio nagrań grupa młodych ludzi (przeważnie studentów) przygotowuje cykliczną, trzydziestominutową audycję radiową o charakterze literackim. Audycja będzie dostępna w Internecie (na stronie Ośrodka Kultury Ochoty www.oko.com.pl, oraz różnych stronach literackich) oraz w rozgłośniach o charakterze studenckim. Docelowo audycja ma być dostępna w różnych radiach w Polsce, oraz w radiach polonijnych, którym będzie przekazywana nieodpłatnie.
Premierową audycję przygotowali: Agnieszka Bryndza-Stabro, Michał Dąbrowski, Agnieszka Goszczycka, Sylwia Iwanek, Justyna Mazur, Karolina Onufrowicz, Marlena Prażmowska i Anna Sobieska. Opieka redakcyjna: Marek Ławrynowicz. Realizacja: Paweł Pękalski.
Zespół redakcyjny „Szkiełka i oka” spotyka się w środy o godz. 17 w Ośrodku Kultury Ochoty, Warszawa ul. Grójecka 75.
W premierowej audycji znalazły się m.in.: rozmowa z Piotrem Matywieckim i z Rafałem Wojasińskim, opowiadanie Michała Dąbrowskiego „Jej twarz w tłumie”, prezentacja książki „Taksim” Andrzeja Stasiuka oraz wiadomości literackie.
Książka, o której nie warto pisać, bo broni się sama.
Niezwykła książka, łącząca najróżniejsze przepisy na polskie dania z naszą literaturą piękną, od zawsze pełną kulinariów. Wyjątkowa historia kuchni, obyczajów przy jedzeniu, prozy i poezji, od staropolszczyzny po współczesność. Literacko ? od Reja, Kochanowskiego i Paska, po Miłosza i Szymborską (wiersz o cebuli). Kulinarnie ? od duszonych prawdziwków z winem, przez słynny bigos z ?Pana Tadeusza?, po gołąbki z kaszą gryczaną i pączki. Do czytania i gotowania!
Wydawnictwo Grasshopper ogłasza konkurs na powieść lub blog z gatunku literatury kobiecej i współczesnej. Jeśli nieobce Ci są sekrety kobiet i współczesne problemy – ten konkurs jest właśnie dla Ciebie.
Prosimy o zapoznanie się z REGULAMINEM konkursu. REGULAMIN KONKURSU LITERACKIEGO NA TEKST Z GATUNKU LITERATURA KOBIECA LUB WSPÓŁCZESNA
1. Organizatorem konkursu jest Wydawnictwo Grasshopper sp. z o.o. 2. Przedmiotem konkursu jest powieść lub blog z gatunku literatura kobieca lub współczesna.
3. Nadesłane przez uczestników konkursu teksty nie mogą być wcześniej publikowane ani nagradzane oraz muszą być utworami autorskimi.
4. Prace konkursowe należy przesyłać do dnia 30.11.2009 na adres mailowy:
olena.suchanowa@grasshopper.fm
W temacie maila prosimy wpisać: „Konkurs – literatura kobieca” lub „Konkurs – literatura współczesna”.
5. W przypadku bloga prosimy o przesłanie adresu bloga lub pliku z wybranymi tekstami publikowanymi na blogu.
6. Wraz z tekstem prosimy o przesłanie danych osobowych i kontaktowych uczestnika konkursu, które wykorzystane zostaną jedynie na potrzeby konkursu (imię, nazwisko, telefon). 7. Prace konkursowe zostaną ocenione przez zespół redakcyjny Wydawnictwa Grasshopper. 8. Ogłoszenie wyników nastąpi na stronie internetowej wydawnictwa Grasshopper do 31 stycznia 2010 roku.
9. Zwycięzcy zostaną poinformowani o wygranej drogą mailową.
10. Zwycięzcy zostaną nagrodzeni wydaniem konkursowego tekstu oraz medialną promocją autora i książki.
11. Zgłoszenie tekstu do konkursu oznacza zgodę na jego publikację przez Wydawnictwo Grasshopper.
12. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do publikacji wybranych tekstów. 13. Organizatorowi przysługuje prawo przerwania, zmiany terminów lub unieważnienia konkursu bez podania przyczyny oraz do niewyłaniania zwycięzcy.
Życzymy sukcesów
Redakcja Grasshopper
Niby krótki tytuł mini wypracowania na podstawie wybranego przez ucznia bohatera (tu akurat padło na Achillesa). Niestety, większość “studentów” pojechała i to ostro. Cytaty w pełni autentyczne i chronione prawem autorskim ich twórców, których nazwiska niech pozostaną do mojej wiadomości.
Ahiles – postać wybitna z Iliady niejakiego Homera
Chyba nie wymaga komentarza wybitność Achillesa
Wygląd piękny dobrze zbudowany bardzo silny potrafił udźwignąć ogromny ciężar swojej smukłej zbroi
Pamiętajmy, że pisownia jest oryginalna
Ahiles nie chciał brać udziału w wojnie, jednak jak dowiedział się że biją jego kolegę zaczął brać w niej udział
No to jest oczywista oczywistość – jak biją naszych ziomów – my bijemy ich ziomów i tak dalej
Powiedział znamienne i znane do dziś w powszechnym użyciu słowa – do Hadesu wrócisz ślepy i głuchy
Ciekawe, czy ktoś dzisiaj te słowa zna i ich używa. Płemieł mógłby tak powiedzieć do Mira z Zbycha.
Ahiles był typem wojownika i też za razem wzorem do naśladowania.
Ależ oczywiście.
Zginął od strzału w pięte bo to był słaby jego punkt. Do dziś mówi się pięta
Zwiastun najnowszej produkcji z gatunku action/RPG osadzonej w realiach historycznych znanych z Trylogii Henryka Sienkiewicza. Grę redaguje Jacek Komuda.
NOWY KANON seria wydawnicza przygotowana we współpracy z „The New York Review of Books. Agnieszka Wolny Hamkało i Roman Kurkiewicz prezentują książki opublikowane w serii NOWY KANON.
Krystyna Janda, Witold Pyrkosz, Małgorzata Kalicińska, Janusz L.Wiśniewski, Katarzyna Grochola, Max Cegielski – między innymi Ci twórcy będą gośćmi plenerowego salonu Empik na tegorocznym Festiwalu Filmu i Sztuki „Dwa Brzegi” w Kazimierzu Dolnym /Janowcu nad Wisłą w dniach od 1 do 9 sierpnia 2009 roku.
Empik już po raz drugi jest w gronie Partnerów Festiwalu Dwa Brzegi i wzorem ubiegłego roku ponownie zagości w miasteczku festiwalowym z plenerowym salonem. Widzowie i goście Dwóch Brzegów będą mogli skorzystać w kazimierskim Empiku (ul.Nadwiślańska 9) ze starannie dobranej oferty filmów, książek i płyt z muzyką, będą mogli w miłej atmosferze spędzić czas między projekcjami festiwalowymi i przejrzeć swobodnie interesujące ich publikacje książkowe a także uczestniczyć w spotkaniach z wyjątkowymi gośćmi – pisarzami i twórcami filmowymi:
* 1 sierpnia (sobota):
ROMAN KURKIEWICZ – godz. 18.00
Znany dziennikarz będzie promować „Klapsy polskie” czyli wybór felietonów publikowanych w „Przekroju”.
* 2 sierpnia (niedziela):
MANUELA GRETKOWSKA – godz. 15.00
Zapraszamy na spotkanie z polską pisarką, scenarzystką filmową, felietonistką i działaczką społeczną. „Kobieta i mężczyźni” to pierwsza od lat powieść autorki – psychologiczno – obyczajowa z wątkiem romansowym.
WITOLD PYRKOSZ – godz. 16.30
Witold Pyrkosz w rozmowach z Izą Komendołowicz i Anną Grużewską niezwykle barwnie, z poczuciem humoru i przymrużeniem oka opowiada historię swego życia… prywatnego i zawodowego. Zapraszamy na spotkanie promujące książkę „Podwójnie urodzony”.
KRYSTYNA JANDA – godz. 18.00
„Gdybym była fryzjerką, też mam nadzieję, byłabym artystką. Bo potrzeba kreacji, zmiany świata i otoczenia, to coś więcej niż zawód…”. Aktorka, reżyser, producent i założycielka Teatru Polonia w Warszawie będzie honorowym gościem Festiwalu Filmu i Sztuki DWA BRZEGI.
* 3 sierpnia (poniedziałek)
ŁUKASZ MACIEJEWSKI i jego goście – godz. 16.30
Plenerowy empik odwiedzi autor książki “Przygoda myśli. Rozmowy obok filmu”. W spotkaniu wezmą udział również zaproszeni przez Łukasza Maciejewskiego goście: Jerzy Radziwiłłowicz, Jacek Rakowiecki, Borys Szyc i Borys Lankosz.
ANDRZEJ BART – godz. 18.00
Napisana pięknym językiem powieść „Fabryka muchołapek” zdobyła uznanie krytyków i została w tym roku nominowana do Nagrody Nike.
* 4 sierpnia (wtorek)
JURIJ ANDRUCHOWYCZ, ANDRZEJ STASIUK – godz. 16.30
Czym jest dzisiaj Europa Środkowa? Czy istnieje czy też jest tylko mitem? O swojej Europie opowiedzą dwaj autorzy: ukraiński i polski.
RAFAŁ BRYNDAL, HENRYK SAWKA – godz. 18.00
Spotkanie z wyjątkowym duetem – rysownikiem oraz satyrykiem (promocja książki „Sceny z życia małżeńskiego według Sawki komentuje Rafał Bryndal”).
* 5 sierpnia (środa)
JERZY STUHR – godz. 17.00
„Stuhrowie. Historie rodzinne” to książka, dzięki której po raz pierwszy możemy odwiedzić prywatny świat znanej krakowskiej rodziny. Aktor rozpoczyna opowieść w 1879r., kiedy jego pradziadkowie opuszczają Schrattenberg i trafiają do Krakowa.
MAX CEGIELSKI – godz. 18.30
Zgłębiając Orient, tym razem autor pojawia się u jego bram – w Stambule, gdzie odnajduje zupełnie nową treść… Zapraszamy na spotkanie promujące książkę „Oko świata. Od Konstantynopola do Stambułu”.
* 6 sierpnia (czwartek)
AGNIESZKA CHRZANOWSKA – godz. 18.00
Kompozytorka, piosenkarka, aktorka, artystka Teatru Piosenki w Centrum w Krakowie, będzie promować w Empiku album: „Bez udziału gwiazd”.
* 7 sierpnia (piątek)
KATARZYNA GROCHOLA – godz. 16.00
W „Kryształowym Aniele” – najnowszej książce Katarzyny Grocholi – czytelnicy odnajdą niezwykłą syntezę tego, co znamy z „Nigdy w życiu!” i „Trzepotu skrzydeł”…
BEATA PAWLIKOWSKA – godz. 18.00
W „Blondynce na czarnym lądzie” poznajemy m.in. smak życia na sawannie i niezwykłe zwyczaje dzikich zwierząt. Znana podróżniczka i dziennikarka będzie gościem kazimierskiego Empiku.
* 8 sierpnia (sobota)
JANUSZ KONDRACKI – godz.13.00
Podczas spotkania autor słuchowisk radiowych, scenariuszy filmowych, telewizyjnych i teatralnych opowie o powstaniu książki „Operacja Dunaj”, której jest współautorem.
SALON LITERACKI „BLUSZCZA” I Empiku: MAŁGORZATA KALICIŃSKA, JOANNA LAPRUS – MIKULSKA, IZA SZOLC – godz. 15.00
Zapraszamy na kolejne spotkanie Salonu Literackiego „BLUSZCZA” i Empiku. Tematem rozmowy będzie „Literatura bardziej popularna. O różnicy między książką dobrą i złą”.
JANUSZ L. WIŚNIEWSKI – godz. 17.00
Akcja „Bikini” – najnowszej książki autora, rozgrywa się w Europie i Ameryce końca II wojny światowej. Anna, młoda Niemka błąka się po Dreźnie, dokumentując swoją „leicą” wojenną tragedię. Na taki sam temat ma zrobić fotoreportaż Stanley, dziennikarz z Nowego Jorku…
* 9 sierpnia (niedziela)
GRAŻYNA TORBICKA – godz. 12.00
W ostatnim dniu Festiwalu Filmu i Sztuki DWA BRZEGI gościem plenerowego Empiku będzie Grażyna Torbicka, Dyrektor Artystyczny wydarzenia.
Plenerowy salon Empik w Kazimierzu będzie otwarty w dniach: 1 – 9 sierpnia (w godz.9.30 – 20.00).
“Zachowaj spokój” to nowy bestseller mistrza thrillera, w którym niepowiązane ze sobą wątki łączą się w najmniej spodziewany sposób, ukazując dramat zwykłych ludzi zamieszanych w coś, czego znaczenia nie są w stanie pojąć. Premiera 12 sierpnia 2009!
Każda rodzina ma swoje tajemnice… Rodzice Adama Baye, zaniepokojeni tym, że po samobójstwie kolegi z klasy ich szesnastoletni syn zamknął się w sobie, instalują na jego komputerze program szpiegowski. Śledzą każdy ruch chłopaka, każdy wysłany i odebrany e-mail. Ze zgrozą odkrywają wiadomość przesłaną przez anonimowego nadawcę, który każe mu siedzieć cicho. Czy Adam wie coś na temat samobójstwa? I co ma wspólnego z brutalnym zabójstwem na przedmieściach Nowego Jorku, nad którego zagadką pracuje detektyw Loren Muse? Dlaczego rodziną Baye interesuje się FBI?
Fragment powieści:
— Na pewno chcesz to zrobić?
Czasem spada się z urwiska. Tak jak w jednym z tych filmów rysunkowych, na których Wile E. Coyote pędzi naprawdę szybko i wciąż biegnie, chociaż już minął krawędź urwiska, a potem zatrzymuje się, spogląda w dół i już wie, że zaraz runie i nic nie może zrobić, by temu zapobiec.
Czasem jednak, może najczęściej, nie jest to takie jasne. Jest ciemno, a ty jesteś blisko skraju przepaści, lecz poruszasz się powoli, nie wiedząc, w którą stronę iść. Ostrożnie stawiasz kroki, ale i tak na oślep. Nie zdajesz sobie sprawy, jak blisko jesteś krawędzi, że miękka ziemia może się osunąć, że możesz się poślizgnąć i nagle runąć w mrok.
Właśnie wtedy Mike zrozumiał, że on i Tia znaleźli się na skraju przepaści — gdy ten instalator, młody cwaniaczek z fryzurą jak szczurze gniazdo, chudymi, wytatuowanymi rękami i długimi, brudnymi paznokciami obejrzał się na nich i zadał to przeklęte pytanie głosem zbyt złowrogim jak na jego lata.
„Jesteście pewni, że chcecie to zrobić…?”.
Żadne z nich nie pasowało do tego pomieszczenia. Jasne, Mike i Tia Baye (wymawiać bye jak w good-bye) byli we własnym domu, dwupoziomowej rezydencji na przedmieściach Glen Rock, lecz ta sypialnia stała się dla nich niedostępnym, wrogim terytorium. Mike zauważył, że nadal jest tu zadziwiająco dużo pamiątek z przeszłości. Trofea hokejowe nie zostały schowane, ale podczas gdy kiedyś dominowały w tym pokoju, teraz jakby kryły się z tyłu półki. Plakaty Jaromira Jagra i Chrisa Drury’ego wciąż tam wisiały, lecz wyblakły od słońca i być może z braku zainteresowania.
Mike dał się nieść wspomnieniom. Przypomniał sobie, jak jego syn Adam czytywał Goosebumps oraz książkę Mike’a Lupicy o młodych sportowcach, którzy zwyciężali, choć mieli niewielkie szanse. Studiował sportowe strony niczym rabin Talmud, szczególnie wyniki meczów hokejowych. Pisał do swoich ulubionych graczy, prosząc o autografy, które potem wieszał na ścianach. Kiedy byli w Madison Square Garden, Adam nalegał, by czekać przy wyjściu dla zawodników na Trzydziestej Drugiej Ulicy w pobliżu Ósmej Alei, żeby złożyli mu autografy na krążkach. Wszystko to odeszło, jeśli nie z tego pokoju, to z życia ich syna. Adam wyrósł z tego. To normalne. Nie był już dzieckiem, ale nastolatkiem, zbyt usilnie i szybko dążącym do dorosłości.
Jednak jego pokój wydawał się z tym ociągać. Mike zastanawiał się, czy dla jego syna była to więź z przeszłością, czy Adam wciąż znajdował pocieszenie w dzieciństwie. Może choć odrobinę tęsknił za tamtymi dniami, kiedy chciał być lekarzem tak jak jego kochany tatuś, gdy Mike był dla syna bohaterem. Zwyczajne chciejstwo.
Cwaniak-Instalator — Mike nie mógł sobie przypomnieć jego nazwiska, Brett jakiś tam — powtórzył pytanie.
— Jesteście państwo pewni?
Tia trzymała ręce założone na piersi. Jej twarz miała poważny wyraz — i nie zdradzała niczego. Wyglądała na starszą od Mike’a, chociaż niewątpliwie pięknie. W jej głosie nie było wahania, tylko odrobina zniecierpliwienia.
— Tak, jesteśmy.
Mike nic nie powiedział.
W pokoju ich syna było ciemno, paliła się tylko stara lampa biurowa. Rozmawiali szeptem, chociaż nikt nie mógł ich
zobaczyć ani usłyszeć. Ich jedenastoletnia córka Jill była w szkole. Adam, szesnastoletni syn, na dwudniowej wycieczce szkolnej pierwszoroczniaków. Oczywiście nie chciał jechać — takie rzeczy były teraz dla niego zbyt lamerskie — ale szkoła traktowała ten wyjazd jako obowiązkowy i nawet najbardziej lajtowi z jego lajtowych przyjaciół wezmą w niej udział, więc będą mogli chórem użalać się nad tym lamerstwem.
— Rozumiecie, jak to działa, prawda?
Tia przytaknęła w tej samej chwili, gdy Mike pokręcił głową.
— Ten program zarejestruje każdy klawisz wciśnięty przez waszego syna — rzekł Brett. — Pod koniec dnia te informacje zostaną spakowane, a raport wysłany do was pocztą elektroniczną.
Będzie w nim wszystko — każda odwiedzona witryna, każdy wysłany czy otrzymany list lub SMS. Jeśli Adam używa Powerpointa lub tworzy dokumenty Worda, zobaczycie je również. Wszystko. Możecie obserwować go na żywo, jeśli chcecie.
a wtedy nici z doskonałej bibliografii. Ascetyczny wygląd może się podobać 
